Черноплодная рябина - не просто маленькие ягодки с терпким вкусом и приятным ароматом но и самый настоящий рекордсмен по содержанию витамина Р

Описание

     Черноплодная рябина (или арония) – название дерева или кустарника относящегося к одному из видов рябины, и одноименных плодов. Родиной черноплодной рябины считается Северная Америка откуда в конце прошлого столетия она попала в Европу. В наши дни, кроме Северной Америки, арония также широко распространена на большей части территории Европы и Средней Азии, преимущественно в областях с умеренным и холодным климатом.

Плоды черноплодной рябины – небольшие съедобные ягоды (хотя и несколько крупнее плодов красной рябины), шарообразной формы и яркого чёрного или чёрно-пурпурного цвета с сизоватым налётом. Мякоть сочная, на вкус сладкая или кисло-сладкая.

Ягоды черноплодной рябины употребляют в пищу как в свежем, так и в замороженном и сушеном виде. Кроме того из них готовят соки, варенье, джемы, желе, мармелад, цукаты, кисели и компоты.